レシチン→老化防止、ボケ防止　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 たんぱく質→アミノ酸ダイエット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 イソフラボン→女性ホルモンの働き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大豆オリンゴ糖→整用作用　　　 レシチン・・・豆腐に含まれるレシチンは、人の体内でレシチン→コリン→アセチルコリ ンと変化します。　　　　　アセチルコリン記憶と学習に役立つ神経伝達物質です。　　 アセチルコリンの原料であるレシチンは記憶力を高めます。　　　　　　　　　　　　　 脳の老化やぼけを防止する効果があります。

豆腐には小人からお年寄りまでに役立つ効 能があります。　　　　　　　　　　　　　 　わたしは、豆腐を食べて特に記憶力を高め たいとおもいました。

わたしはとうふのこうのうに ついて調べました。

これで調べました

本やインターネットで調べま した。